Kinh nghiệm ăn uống khi đến Hội An - Thưởng thức ẩm thực đúng điệu

Kinh nghiệm ăn uống khi đến Hội An - Thưởng thức ẩm thực đúng điệu

Khoi Studio

Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ xinh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon. Để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm ăn uống dưới đây.

1. Những món đặc sản Hội An không nên bỏ lỡ

Ẩm thực địa phương ở Hội An đa dạng, đặc sắc, thường ăn kèm rau và gia vị cay. Ảnh minh họa: Khoi Studio.
  • Cao Lầu – Món mì trứ danh chỉ có ở Hội An, sợi mì dai giòn, ăn cùng thịt xá xíu và rau sống.
  • Mì Quảng Phú Chiêm – Sợi mì mềm dai, nước dùng đậm đà từ tôm và thịt.
  • Cơm Gà Hội An – Hương vị đặc biệt với cơm dẻo, thịt gà ta xé nhỏ, trộn cùng hành tây và rau răm.
  • Bánh Mì Phượng, Bánh Mì Madam Khánh – Được mệnh danh là bánh mì ngon nhất thế giới.
  • Bánh Vạc (Bông Hồng Trắng) – Món bánh truyền thống với nhân tôm thịt, ăn kèm nước mắm chua ngọt.
  • Bánh Xèo Hội An – Giòn rụm, thơm ngon, cuốn cùng bánh tráng và rau sống.
  • Chè Bắp, Tào Phớ, Xí Mà Phủ – Các món ăn vặt ngọt mát, đặc trưng của phố Hội.

2. Thời gian lý tưởng để thưởng thức đặc sản Hội An

  • Buổi sáng (6:00 – 9:00): Thưởng thức cao lầu, mì Quảng, bánh mì để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. 
  • Trưa (11:00 – 13:00): Cơm gà, bánh xèo – Món ăn trưa nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
  • Chiều & Tối (17:00 – 21:00): Đi dạo phố cổ, thưởng thức bánh bao – bánh vạc, chè bắp, xí mà phủ hoặc ăn tối với cao lầu, mì Quảng.

3. Gợi ý quán ăn ở Hội An

  • Phở Tùng - 51/7, Phan Châu Trinh, Hội An
  • Cao Lầu Thanh - 26 Thái Phiên, Hội An
  • Bánh Mì Madam Khanh - 115, Trần Cao Vân, Hội An
  • Bánh Mì Phượng - 2B Phan Chu Trinh
  • Bánh Mì Phố Cổ - Ngã tư Lê Lợi - Trần Hưng Đạo
  • Bông Hồng Trắng - 533 Hai Bà Trưng

4. Kinh nghiệm ăn uống khi đến Hội An

  • Đi ăn sớm – Một số quán ăn ngon bán hết rất nhanh, nhất là quán vỉa hè.
  • Hỏi giá trước – Đặc biệt khi ăn các hàng quán nhỏ để tránh nhầm lẫn.
  • Thử ăn vỉa hè – Một số món ăn đường phố có hương vị ngon hơn nhà hàng.
  • Sử dụng tiền mặt – Một số quán ăn nhỏ không chấp nhận thanh toán thẻ.
  • Dạo chợ đêm Hội An – Nơi có nhiều món ăn vặt hấp dẫn với giá rẻ.
  • Hãy lưu ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gặp vấn đề về tiêu hóa, ngộ độc khi du lịch.
Hãy dành thời gian khám phá ẩm thực tại các quán bình dân, hàng rong, chợ đêm thay vì chỉ ăn ở các nhà hàng lớn. Nên lựa chọn quán có niêm yết giá cả rõ ràng, đông thực khách, tư vấn rõ ràng và cụ thể, không gian quán gọn gàng và sạch sẽ. Những món ăn dân dã, chế biến theo kiểu truyền thống mới mang đến hương vị Hội An chuẩn mộc mạc, chân thật nhất!

5. Thưởng thức ẩm thực Hội An đúng điệu

Kinh nghiệm ăn uống khi đến Hội An - Thưởng thức ẩm thực đúng điệu
Bánh xèo, rau muống xào tỏi, gỏi đu đủ tôm thịt. Ảnh minh họa: Khoi Studio.

Hội An không chỉ quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, mà còn níu chân biết bao người bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn ở Hội An không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là câu chuyện về văn hóa, con người và lịch sử nơi đây.

Từ cao lầu trứ danh, mì Quảng Phú Chiêm đậm đà, đến những món ăn đường phố như bánh mì Phượng, bánh bao - bánh vạc, chè bắp hay xí mà phủ, tất cả đều mang một hương vị riêng, khó tìm thấy ở nơi nào khác.

Đi dạo qua những con phố rợp đèn lồng, ngồi xuống một quán ăn nhỏ bên đường, nhâm nhi một tô cao lầu hay cắn một miếng bánh mì giòn rụm – đó chính là cách tuyệt vời nhất để cảm nhận Hội An bằng cả vị giác và trái tim.

Hãy để Hội An kể câu chuyện của mình qua những hương vị đặc biệt, và tận hưởng một hành trình ẩm thực đáng nhớ tại vùng đất xinh đẹp này!